Afkóðun aðlaðandi flugstöðvarinnar: 70% af kaupákvörðunum eru ræst af umbúðum. Hvernig geta amerískir ávaxta- og grænmetispökkunarpokar bætt viðskiptahlutfall stórmarkaða með efnisvali og hönnun?

Í ávaxta- og grænmetishlutum stórmarkaða gegna umbúðir mikilvægu hlutverki í þeim hverfulu sekúndum sem neytendur eyða í að taka ákvarðanir um kaup. Gögn gefa til kynna að 70% kaupákvarðana séu beint af stað af umbúðum. Með nákvæmu efnisvali og hönnun eru amerísk ávaxta- og grænmetisvörumerki að breyta umbúðum í „sölumann“ í lok línunnar og auka í raun viðskiptahlutfall.

1. Efnisval: vinna traust með virkni og umhverfisvernd

Kjarnakröfur bandarískra neytenda um ávexti og grænmeti eru „ferskleiki“ og „sjálfbærni“ og efnisvalið snýst um þessi tvö atriði:

(1) Hagnýtt efni læsa ferskleika:Fyrir viðkvæmar ber er PE/PP samsett þokuvarnarfilma notuð til að koma í veg fyrir myglu og lengja geymsluþol um 3-5 daga. Laufgrænmeti er pakkað í umbúðir með breyttu andrúmslofti með því að nota há-hindrunar PA/PE samsetta filmu til að stjórna súrefni og seinka skemmdum. Yfir 80% af umbúðum notar PE af matvælaflokki með ljósgeislun yfir 92%, sem gerir gæði ávaxta og grænmetis vel sýnilegt, eins og gagnsæir OPP pokar fyrir kirsuber í Kaliforníu.

(2) Hugmynd um umhverfisvæn efnismerki:65% neytenda eru tilbúnir að borga 5%-10% iðgjald fyrir umhverfisvænar umbúðir. Lífrænum ávöxtum og grænmeti er að mestu pakkað í PBAT/PLA niðurbrjótanlegt plast, en rótargrænmeti er pakkað í endurunnið kvoðaformað plast. Til dæmis eru "Full Circle" gulrótaumbúðirnar prentaðar með "100% endurunnið og jarðgerðarhæft", sem gefur lítið kolefnisgildi.

2. Hönnunarstefna: 3 sekúndur til að ná athygli

Neytendur hafa aðeins 3-sekúndna „athugunarglugga“ fyrir eina vöru. Þess vegna verður hönnunin að klára „aðdráttarafl-traust-hvatakaup“ fljótt:

(1) Gagnsæi byggir upp traust:Alveg gagnsæ umbúðir eru meginstraumurinn, svo sem "Earthbound Farm" salatpokar prentaðir með alvöru býlismyndum, sem styrkja "frá bæ til borðs" tilfinningu; sítrusávöxtum er pakkað með gluggum, sem gerir fólki kleift að snerta ávextina og útrýma áhyggjum.

(2) Litagrafík vekur athygli:grænmetisumbúðir nota grænt til að miðla heilbrigði og ávaxtaumbúðir nota mjög mettaða liti (jarðarberjarautt, mangógult) til að örva matarlyst; grafíkin er einföld, eins og „Driscoll's“ jarðarberjamerkið með einfaldaðri ávaxtaformi og avókadóumbúðir prentaðar með korti af uppruna Mexíkó.

(3) Upplýsingauppbyggingin eykur þægindi:kjarnaupplýsingar (lífræn vottun, uppruna) eru settar fram í stóru letri með mikilli birtuskil og aukaupplýsingar (hvernig á að borða) eru settar á hliðina; umbúðirnar eru að mestu leyti litlar að stærð, með auðvelt-að-rífa eða sjálf-þétta munna, og sumt rótargrænmeti notar standandi uppbyggingu til að auka notkun og sýna upplifun.

Niðurstaða

Árangur bandarískra ávaxta- og grænmetisumbúða stafar af skilningi á þörfum stórmarkaða: hagnýtt efni ætti að vera „ferskt“, umhverfisvæn efni ættu að vera „sjálfbær“, gagnsæ hönnun ætti að vera „traust“ og þægileg uppbygging ætti að vera „hagnýt“. Á tímum hraðrar-ákvarðanatöku eru góðar umbúðir „enda-notendasamstarfsaðilinn“ sem skilur neytendur og leiðbeinir kaupum og veitir tilvísun fyrir alþjóðleg vörumerki.